Servizio

L’Anima (Soul)

LAnimaQuando esci a cena con amici che conosci da una vita ma che non vedi da mezza vita hai voglia di un luogo intimo dove potere chiacchierare come se fossi nella cucina di casa tua. L’Anima consente di vivere questa atmosfera. Il luogo è piccolo, ci sono pochi tavoli che vengono gestiti con un servizio molto accurato e discreto. Il menù cambia ogni giorno ma è sempre fantasioso e dimostra una ricerca accurata nell’abbinamento degli ingredienti. La selezione dei vini è molto buona e il gestore è prodigo di consigli per indirizzare l’esperienza migliore da abbinare a ciò che si è scelto di mangiare. E poi si chiacchiera indisturbati e ci si raccontano tante cose e il cuore si scalda, anche se fuori c’è freddo e piove.

Il ristorante si trova in zona Isola, in via Garigliano, 6 a Milano.