Ho scoperto per puro caso questo gioiello, è una risorsa ancora poco nota di questa città e si trova in via Giorgio Jan 15, una strada residenziale tra via Morgagni e corso Buenos Aires. La casa museo è una dimora storica milanese, costruita all’inizio degli anni trenta dall’architetto Piero Portaluppi abitata dai coniugi Antonio Boschi e Marieda di Stefano che, grazie alla loro passione per l’arte, consentirono di trasformare questo luogo in un museo ricco di opere dei più grandi autori del novecento. La casa può essere visitata (gratuitamente!) e si può fare l’esperienza di camminare, muovendosi fra una stanza e l’altra, ammirando dei meravigliosi dipinti. Vale la pena di soffermarsi anche sull’abitazione; sulla sua pianta e sulla disposizione delle stanze, alquanto diversa dai soliti canoni, sulle rifiniture come le porte e le finestre: un vero capolavoro dell’epoca.
Autore: Ratatuia Metropolitana
Fiori alle mandorle
Il contesto. Cercavo un antipasto invitante e originale, volevo qualcosa di leggero che fosse un benvenuto per i miei ospiti. Era una serata particolare e desideravo preparare qualcosa che fosse buono ma anche bello perché, in certi momenti, è utile dare una gratificazione anche alla vista. Ho scelto i fiori di zucca che, grazie al loro bellissimo colore, sanno rallegrare la tavola e possono essere riempiti con ciò che si vuole. Che cosa utilizzare come ripieno? Nonostante l’autunno inoltrato e la pioggia costante degli ultimi giorni, ho pensato alla Sicilia e al calore del sole che scalda la pelle, ho scelto le mandorle e la mollica di pane ed è nata questa ricetta.
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