Pensare

Cattura qualche spunto per una riflessione

I cinesi non si affacciano mai*

“Sarà grave?” Mi chiede la signora seduta accanto a me mentre la ragazza le impacchetta le unghie una a una con la carta stagnola.
“Non credo.” Le rispondo sorridendo.
Le spiego che non ho dimestichezza con quella tecnica e, per tranquillizzarla, provo a intercedere con la signorina che si sta occupando delle mie unghie. Domando informazioni sulle modalità con cui si elimina lo smalto semi-permanente ma non ricevo risposta.
La ragazza che si occupa di me ha un volto delicato. La sua pelle sembra di porcellana, ha gli occhi scuri e le sopracciglia disegnate alla perfezione. Dialoga in cinese con la collega che si occupa della signora.
“Tutto bene.” Le dice per farla stare tranquilla.
Il volto della signora si rilassa, mi sorride. Mi accomodo nel salottino dedicato alla fase di asciugatura e metto le mani sotto a un ventilatore fantastico. Lo guardo e ne apprezzo la genialità; si tratta di un funghetto che ha la base piatta, come un vassoio, su cui appoggiare le mani che vengono riscaldate da un vento tenue. Venti minuti e il gioco è fatto. Mi chiedo perché nessuno ci abbia pensato prima, non ho mai visto niente del genere nei negozi italiani, è questo il vero problema di farsi fare le unghie: la fase di asciugatura che, se non viene gestita bene, rischia di rovinare tutto il lavoro.
Mi raggiunge la signora, si siede sul divano di fronte a me, mette le mani sotto al funghetto e guardandomi commenta:
“Geniale!”.
Condividiamo lo stesso pensiero: questo è un esempio di problem solving. Cominciamo a chiacchierare e facciamo qualche considerazione sui negozi dedicati alle unghie. Sono luoghi gestiti prevalentemente da cinesi, lavorano in continuazione, fino alla sera tardi, sono aperti la domenica o in altri giorni di festa e non serve l’appuntamento. Rileviamo che, fino a qualche anno fa, non esisteva il bisogno. Non c’era tutta questa attenzione per le unghie, elenchiamo le diverse tipologie di trattamento e riscontriamo che oggi è diventata una moda.
Ci confrontiamo sui diversi negozi della zona, capisco che lei è una veterana, ne ha provati tanti e mi consiglia quello in cui siamo, dice con fermezza che è il migliore.
Ho lasciato il mio numero alla signora della carta stagnola, abbiamo trovato qualche sinergia tra le nostre professioni e, visto che abitiamo nella stessa zona, ci incontreremo per un caffè.
Tornando a casa ho ripensato alla canzone di Sergio Caputo, cantava che i cinesi non si affacciano mai, era il 1986 e descriveva una comunità introversa, chiusa nella propria area. Dopo trent’anni, i cinesi sono usciti dalla zona di Paolo Sarpi ma resta la loro attitudine alla riservatezza. Le ragazze cinesi sono discrete, non invadono lo spazio che le signore di Milano decidono di prendersi entrando nel loro negozio. Lasciano che le clienti dialoghino fra di loro, creano le condizioni e le italiane, indisturbate, socializzano in modo più reale di quanto accada sui social network.

* Sergio Caputo – I cinesi non si affacciano mai, raccolta nell’album Effetti Personali (1986)

La pizza top secret

Sono andata in pizzeria con la mia amica R. e di fronte al menù mi ha stupita perché ha scelto la pizza top secret, quella di cui non vengono rivelati gli ingredienti. Lei che è una da pizza margherita, al più va su una classica prosciutto e funghi, si è lasciata convincere dalla proposta del locale. A onor del vero, prima di fare la sua scelta definitiva, ha voluto una breve intervista con il pizzaiolo per estorcergli qualche informazione. Niente da fare, lui è stato fedele al segreto e le ha fatto una semplice domanda, ha chiesto a lei di elencare qualcosa che non le piacesse, così si sarebbe regolato. Di fronte a tale richiesta R. non ha avuto molto da dire, sembrava che le piacesse tutto, ci ha pensato e poi ha fatto riferimento all’aglio, quello no, ha detto con fermezza. Abbiamo iniziato a chiacchierare e nell’attesa R. si è distratta. Poi la pizza è arrivata e R. mi ha preso la mano mentre ispezionava il suo piatto cercando di individuare ogni singolo ingrediente. Esame passato, ha iniziato a mangiare contenta della sua scelta. Anche io ero contenta della mia scelta, avevo optato per qualcosa di noto e confortevole ed ero sicura che sarei stata a mio agio.
È facile scegliere ciò che conosciamo ma cosa ci perdiamo non scegliendo ciò che non conosciamo? Tornando a casa ci ho pensato e mi sono detta che dovrei provare qualche pizza strana, qualcosa che non ho mai mangiato.